海苔加工機械用刃物「海刃」

当社では、長年培ってきた木工用刃物の技術およびノウハウを集結し、新たに海苔加工機械用断裁刃物を開発しました。
この製品は、独自の「傾斜切り刃」と「受け刃」の組み合わせによって海苔がきれいに切れ、海苔の細胞の破損が少なく、つやが良くなり品質等級が上がるなどの利点があります。
「傾斜切り刃」と「受け刃」は平成24年4月に実用新案登録に認定されました。海苔の一大産地・有明海にも近く、生産者に合わせた製品を提案できる独自のノウハウを構築しています。

海苔の等級向上!


受刃は従来通りの多孔板(同じ大きさの丸穴で構成)ではなく、細長い傾斜穴の構造としました。このため切刃と受刃が、常に適切な30度前後の角度ではさみのように交差し切断します。
従来方法では海苔を押し切り状態で点切断していましたが、新しい構造でははさみのような線切断となり細胞をつぶさずきれいに切れます。


切刃は中心から刃の支点をずらすことによりねじれ角を持たせています。そのため刃先が長くなり、海苔を裁断するときに直角に当たらないので、押し切りではなくきれいな引き切りとなります。

利用者の声

刃の種類

各種、渡辺・フルタ・親和ございます。

プレート換算表

大川精工 渡辺 フルテック
1.5mm F00 2.5mm
2mm F0 3mm
2.5mm F1 3.5mm
3mm F2 4mm
3.5mm F3 4.5mm
4mm F4 5mm
F5 5.5mm
F6 6mm

超硬ナイフ(リード刃)

プレート

粗切用プレート

粗切用プレートに新商品が出ました。
1.5mmサイズ

2.5mmサイズ

3mmサイズ